Produits Frais
Crémerie / Viandes / Charcuterie
Pains / Fruits & Légumes / Produits de la mer
Crémerie
Quelques fromages
- Tommes nature, fumée, ail des ours,
- P’Avet,
- Pont Neuf,
- Sablé de Wissant,
- Camembert de la Côte d’Opale,
- Ecume de Wimereux,
- Carillon du beffroi,
- Chèvre frais ou affiné,
- Neufchâtel cœur,
- Fromage frais ail et fines herbes,
- Fromages de saison : l’hiver, Mont d’or, Reblochon,
fromages à raclette, … et aux beaux jours,
Mozzarella di buffala, Burrata (en direct des Pouilles).
Les yaourts et desserts lactés
- Nature
- Sur lit de fruits,
- Crème dessert,
- Fromage blanc,
- Faisselle,
- Skyr,
- Yaourt à boire,
- Riz au lait,
- Semoule au lait,
- Panna cotta, …
Nos principaux partenaires
- Les délices de Nathalie à Aubvillers,
- Douceur de Lait à Eplessier,
- Fromagerie Sainte Godeleine à Wierre-Effroy,
- GAEC Genty à Richemont,
- Label Chèvrerie à Jumel, …
Viandes
Viandes
L’épicerie Ô Bovrac vous propose différentes viandes telle que la viande de bœuf charolais, de porc, des volailles fermières élevées en plein air, du lapin fermier, des œufs de poules élevées en plein air.
Les viandes sont mises en emballage sous vide, afin de conserver les aliments de manière naturelle et plus saine.
Hélène est allée à la rencontre des producteurs afin de visiter leurs exploitations, pouvoir observer leurs manières de travailler et ainsi de veiller au respect du bien être animal.
Nos principaux partenaires
- EARL Saint Jean à Long,
- Le Pig Vert à Castel,
- La Bel Plume à Aubvillers,
- SCEA du Moulin à Hailles,
- Les salaisons Saint Just’Oise à Saint Just en Chaussée,
- Le lapin du haut clocher à Ailly le Haut Clocher,
- La Ferme des 3 Châtaigniers à Villers Tournelle, …
Charcuterie
Charcuterie
L’épicerie Ô Bovrac vous propose de la charcuterie : jambon blanc, jambon sec, saucisson à l’ail, cervelas, saucisson sec, chorizo, bacon, lardons fumés, pâté de campagne, terrine rustique, rillettes, …
Nos principaux partenaires
- Le Pig Vert à Castel,
- Les salaisons Saint Just’Oise à Saint Just en Chaussée,
- La Ferme des 3 Châtaigniers à Villers Tournelle, …
Pain & Brioche
Pain & Brioche
L’épicerie Ô Bovrac travaille avec 2 fermes : la ferme Graine & Grignote, à Rouvroy-les-Merles, avec Edwin et Manon, & la ferme Plaine de vie, avec Inès. Ils cultivent du blé dans le respect de l’agriculture biologique, le transforment en farine, et réalisent du pain au levain et des brioches.
Commande avant le mardi 19h, pour un retrait à l’épicerie dès le vendredi après-midi & avant le samedi 18h, pour un retrait à l’épicerie dès le mardi 17h.
Pain nature – Pain aux graines – Pain petit épeautre – Petits pains nature ou graines « Baguettes » – Brioche 300g et 500g
Nos principaux partenaires
- Ferme Graine & Grignote, à Rouvroy-les-Merles, avec Edwin et Manon
- Ferme Plaine de vie, à Bayonvillers ,avec Inès
Fruits & Légumes
Fruits & Légumes
L’épicerie Ô Bovrac vous garantit un arrivage de légumes de saison deux fois par semaine, et de fruits une fois par semaine, en fonction de la saison.
Des paniers sont proposés chaque semaine, en commande.
Nos principaux partenaires
- La ferme des vallées à Fréchencourt,
- Coopérative des maraîchers Bio de la Somme,
- GAEC du Valvion à Beauquesne,
- EARL Damiron à Châteauneuf sur Isère,
- EARL Les Grands Chaux à Châteauneuf sur Isère, …
Produits de la mer
Produits de la mer
MOULES
Moules de Bouchot du Crotoy conditionnées au litre, nettoyées et prêtes à cuire.
Attention, en fonction des conditions météorologiques, l’approvisionnement peut être compliqué, il se peut que vos commandes ne soient pas honorées. Merci de votre compréhension.
COQUILLES SAINT-JACQUES
La saison des Saint-Jacques recommence !
La prochaine livraison est prévue le vendredi 1er novembre, à récupérer à l’épicerie le vendredi ou samedi aux horaires d’ouverture.
30 € les 5 kg de coquilles Saint-Jacques décoquillées, nettoyées et conditionnées en barquette.
À noter que 5 kg de coquilles Saint-Jacques correspondent à 20/25 noix de Saint Jacques suivant la taille de la coquille.
Attention, en fonction des conditions météorologiques, les bateaux peuvent ou ne peuvent pas sortir. La commande dépend donc du temps, et il pourra nous arriver de ne pas pouvoir avoir telle semaine les saint Jacques commandées.
La clôture des commandes est programmée le mercredi 30 octobre à 8h.
Nos principaux partenaires
- Pêchées par Océane et son père, propriétaire d’un bateau au Crotoy, le Marina
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Découvrez nos offres du moment !
Colis familial
80 €
Colis « Le familial » ~ 5 kg composé de 4 steaks + 4 faux-filet + 4 steaks viande hachée + Viande hachée en vrac + 8 saucisses + 1 morceau pot au feu + 1 bourguignon + 1 rosbeef rumsteck de la ferme Saint-Jean à Long, race Charolaise.
Box à cuisiner – Le Tomme Burger
22 €
Box, Tomme Burger pour 4 personnes, à cuisiner avec les produits en direct de nos producteurs locaux.
Panier Fruits & Légumes de saison
10 € à 25 €
Les paniers de fruits & Légumes sont composés selon la saison. Choisissez votre panier selon la composition de votre foyer : 10 € / 18 € / 25 €.
