Produits Frais
Crèmerie / Viandes / Charcuterie
Pains / Fruits & Légumes / Produits de la mer
Crèmerie
Quelques fromages
- Tommes nature, fumée, ail des ours,
- P’Avet,
- Pont Neuf,
- Sablé de Wissant,
- Camembert de la Côte d’Opale,
- Ecume de Wimereux,
- Carillon du beffroi,
- Chèvre frais ou affiné,
- Neufchâtel cœur,
- Fromage frais ail et fines herbes,
- Fromages de saison : l’hiver, Mont d’or, Reblochon,
fromages à raclette, … et aux beaux jours,
Mozzarella di buffala, Burrata (en direct des Pouilles).
Les yaourts et desserts lactés
- Nature
- Sur lit de fruits,
- Crème dessert,
- Fromage blanc,
- Faisselle,
- Skyr,
- Yaourt à boire,
- Riz au lait,
- Semoule au lait,
- Panna cotta, …
Nos principaux partenaires
- Les délices de Nathalie à Aubvillers,
- Douceur de Lait à Eplessier,
- Fromagerie Sainte Godeleine à Wierre-Effroy,
- GAEC Genty à Richemont,
- Label Chèvrerie à Jumel, …
Nos plateaux de fromages à commander
- Plateau apéritif – Des petites bouchées à partager – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux apéritif (charcuterie et/ou fromage). Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, de vos préférences, et des disponibilités.
- Plateau dînatoire – Idéal pour un repas convivial – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux dinatoires (charcuterie et/ou fromage). Ce type de plateau consiste en un repas complet, ne prévoir que le pain et/ou quelques crudités si vous le souhaitez. Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, de vos préférences, et des disponibilités.
- Plateau raclette – Circuit-court et plaisir fondant – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux raclette (charcuterie et/ou fromage). Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, et de vos préférences.
- Plateau de fin de repas – Entre délicatesse et terroir – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux fin de repas pour une belle transition entre plat et dessert. Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, de vos préférences et des disponibilités.
A commander au moins 48h à l’avance, uniquement par téléphone ou en boutique.
Viandes
Viandes
L’épicerie Ô Bovrac vous propose différentes viandes telle que la viande de bœuf charolais, de porc, des volailles fermières élevées en plein air, du lapin fermier, des œufs de poules élevées en plein air.
Les viandes sont mises en emballage sous vide, afin de conserver les aliments de manière naturelle et plus saine.
Hélène est allée à la rencontre des producteurs afin de visiter leurs exploitations, pouvoir observer leurs manières de travailler et ainsi de veiller au respect du bien être animal.
Nos principaux partenaires
- EARL Saint Jean à Long,
- Le Pig Vert à Castel,
- La Bel Plume à Aubvillers,
- SCEA du Moulin à Hailles,
- Les salaisons Saint Just’Oise à Saint Just en Chaussée,
- Le lapin du haut clocher à Ailly le Haut Clocher,
- La Ferme des 3 Châtaigniers à Villers Tournelle, …
Viande charolaise à commander
Découvrez la viande charolaise, issue de l’élevage de Cyril, à Long, dans la Somme.
Élevées avec soin et dans le respect du bien-être animal, les bêtes charolaises offrent une viande fine, tendre et savoureuse, parfaite pour toutes vos recettes — du rôti dominical au steak minute.
Les produits sont frais et mis sous vide, avec une DLC d’environ 15 jours. Vous pouvez également les congeler sans altérer leur qualité ni leur goût, pour en profiter à tout moment.
Charcuterie
Charcuterie
L’épicerie Ô Bovrac vous propose de la charcuterie : jambon blanc, jambon sec, saucisson à l’ail, cervelas, saucisson sec, chorizo, bacon, lardons fumés, pâté de campagne, terrine rustique, rillettes, …
Nos principaux partenaires
- Le Pig Vert à Castel,
- Les salaisons Saint Just’Oise à Saint Just en Chaussée,
- La Ferme des 3 Châtaigniers à Villers Tournelle, …
Plateaux Charcuterie à commander
- Plateau apéritif – Des petites bouchées à partager – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux apéritif (charcuterie et/ou fromage). Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, de vos préférences, et des disponibilités.
- Plateau dînatoire – Idéal pour un repas convivial – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux dinatoires (charcuterie et/ou fromage). Ce type de plateau consiste en un repas complet, ne prévoir que le pain et/ou quelques crudités si vous le souhaitez. Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, de vos préférences, et des disponibilités.
- Plateau raclette – Circuit-court et plaisir fondant – L’épicerie Ô Bovrac vous propose ses plateaux raclette (charcuterie et/ou fromage). Les plateaux sont réalisés sur mesure en fonction du nombre de convives, et de vos préférences.
Pains & Brioches
Pains & Brioches
L’épicerie Ô Bovrac travaille avec 2 fermes : la ferme Graine & Grignote, à Rouvroy-les-Merles, avec Edwin et Manon, & la ferme Plaine de vie, avec Inès. Ils cultivent du blé dans le respect de l’agriculture biologique, le transforment en farine, et réalisent du pain au levain et des brioches.
Commande avant le mardi 19h, pour un retrait à l’épicerie dès le vendredi après-midi & avant le samedi 18h, pour un retrait à l’épicerie dès le mardi 17h.
Pain nature – Pain aux graines – Pain petit épeautre – Petits pains nature ou graines « Baguettes » – Brioche 300g et 500g
Nos principaux partenaires
- Ferme Graine & Grignote, à Rouvroy-les-Merles, avec Edwin et Manon
- Ferme Plaine de vie, à Bayonvillers ,avec Inès
Nos pains & Brioches à commander
Les pains et brioches sont réalisés avec des farines locales et du levain naturel, pour une saveur unique et une meilleure conservation.
Pain nature, pain aux graines, pain petit épeautre, brioches moelleuses : retrouvez chaque semaine les fournées de nos producteurs sur commande.
Disponibles selon les jours de fabrication : mardi / mercredi & vendredi / samedi
Fruits & Légumes
Fruits & Légumes
L’épicerie Ô Bovrac vous garantit un arrivage de légumes de saison deux fois par semaine, et de fruits une fois par semaine, en fonction de la saison.
Des paniers sont proposés chaque semaine, en commande.
Nos principaux partenaires
- La ferme des vallées à Fréchencourt,
- Coopérative des maraîchers Bio de la Somme,
- GAEC du Valvion à Beauquesne,
- EARL Damiron à Châteauneuf sur Isère,
- EARL Les Grands Chaux à Châteauneuf sur Isère, …
Nos Paniers de fruits & légumes de saison à commander
Des légumes frais, locaux et de saison, disponibles chaque semaine !
Choisissez la taille de votre panier :
- Petit panier – 10 €
- Grand panier – 15 €
Chaque panier contient une sélection de légumes bio et/ou issus de l’agriculture raisonnée, selon la récolte du moment.
Idéal pour manger sain, local et réduire le gaspillage alimentaire.
Produits de la mer
Produits de la mer
MOULES
Moules de Bouchot du Crotoy conditionnées au litre, nettoyées et prêtes à cuire.
Attention, en fonction des conditions météorologiques, l’approvisionnement peut être compliqué, il se peut que vos commandes ne soient pas honorées. Merci de votre compréhension.
COQUILLES SAINT-JACQUES
La saison des Saint-Jacques recommence !
La prochaine livraison est prévue le vendredi 1er novembre, à récupérer à l’épicerie le vendredi ou samedi aux horaires d’ouverture.
30 € les 5 kg de coquilles Saint-Jacques décoquillées, nettoyées et conditionnées en barquette.
À noter que 5 kg de coquilles Saint-Jacques correspondent à 20/25 noix de Saint Jacques suivant la taille de la coquille.
Attention, en fonction des conditions météorologiques, les bateaux peuvent ou ne peuvent pas sortir. La commande dépend donc du temps, et il pourra nous arriver de ne pas pouvoir avoir telle semaine les saint Jacques commandées.
La clôture des commandes est programmée le mercredi 30 octobre à 8h.
Nos principaux partenaires
- Pêchées par Océane et son père, propriétaire d’un bateau au Crotoy, le Marina
Nos Produits de la mer à commander
La fraîcheur de la mer, au rythme des saisons !
L’épicerie Ô Bovrac travaille avec des pêcheurs et conchyliculteurs de la région pour vous proposer :
- Moules — disponibles de mai à octobre
- Coquilles Saint-Jacques — disponibles de octobre à mars
Produits ultra frais, sur commande uniquement.
Choisissez, appelez et retirez
Choisissez, contactez et retirez
Découvrez également
